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Bourbon
Whisky
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ケンタッキー州バーボン郡で誕生し たバーボン・ウイスキー。７割以上 がケンタッキー州で生産されている 原料に51%以上80%以下のトウモロコシを使用し、バーボン独特の風味をつけるため内部を焦がした樽で２年以上熟成されたものをストレート・バーボン・ウイスキーと呼びます。 |
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銘柄
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値段
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コメント
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| ・メーカーズマーク レッド |
【 \ 600】
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ブランデーにも似た芳醇でリッチふくよかな味わいとまろやかな風味 |
| ・メーカーズマーク VIP |
【\1500】
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深いスモーキーフレバーを持ちながら意外と滑らか熟成の濃厚さ |
| ・ワイルドターキー 8年 |
【 \ 600】
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コクが深く香気が口に残り余韻を長く楽しめる |
| ・ワイルドターキー 12年 |
【\1400】
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赤ワインに似た深く豊かな香りとしっかりとしたコク |
| ・ワイルドターキー レアブリード |
【\1000】
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個性豊かな香味が更に深い味わいバレル・プルーフ限定生産 |
| ・ワイルドターキー リザーブ |
【\1600】
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独特の香りと味わいが特徴 |
| ・ブラントン ブラック |
【 \1200
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味わいをマイルドに仕上げたシングルバレルの逸品 |
| ・ブラントン ゴールド |
【\1600】
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最高品質の原酒だけを厳選した限定品。 樽だし原酒に近く風格のある味わい |
| ・フォアローゼス |
【 \ 400】
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香りの異なる複数の原酒を絶妙のバランスでブレンドした逸品 |
| ・フォアローゼス ブラック |
【 \ 900】
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フルーティーで甘い香りとコクのある味わいが特徴 |
| ・フォアローゼス リザーブ |
【\1300】
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長期熟成のピークに達した選ばれた樽から瓶詰めマイルドな味わいでまろやかで甘やか |
| ・I・W・ハーパー |
【 \ 500】
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コーンを占める比率が高く、これがスムースな味わいを生み出す |
| ・I・W・ハーパー 12年 |
【 1100】
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華やかでコクがあり熟したリンゴのようなフルーティーな香り |
| ・エヴァンウィリアムズ 8年 |
【 \ 400】
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ﾊﾞｰﾎﾞﾝらしい荒々しさの中にもなめらかで快い口当たり |
| ・エヴァンウィリアムズ 10年 |
【 \ 600】
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しっかりした味わいでフルボディータイプ。スモーキーで余韻が長い |
| ・エヴァンウィリアムズ 12年 |
【 \ 700】
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まったりとした感じで力強さの中にも華やかさ芳醇さが見事 |
| ・ジンビーム |
【 \ 400】
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ライトな味わいで香ばしい花のような香りはワインを思わせる |
| ・ビームス・チョイス
グリーン |
【 \ 500】
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スタンダードの上級品。5年熟成品でコクが生きている |
| ・ビームス・チョイス ブラック |
【 \ 600】
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８年熟成によるマイルドな口当たりと、スムーズな飲み口 |
| ・ブッカーズ |
【 1400】
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深く豊かでややスモーキーな琥珀色クリアで力強い味わいが長く続く |
| ・ヴェリーオールド セントニック |
【 \ 900】
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バーボン本来のコクでソフトな口当たり、特有の癖が残されている |
| ・ヴェリーオールド セントニック 12年 |
【\1200】
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辛口でありながらコクとうまみが舌に残る |
| ・ヴェリーオールド セントニック 15年 |
【\1400】
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アルコール度数53.5度という樽出し強度深い味わいと熟成感が見事 |
| ・オールドグランダッド |
【 \ 500】
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昔ながらの甘い感じの芳香とｽﾊﾟｲｼｰでライ麦に由来する味が特徴 |
| ・オールドグランダッド 114 |
【 \ 800】
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芳醇で芯が強く磨き抜かれた味と香り |
| ・エンシェントエイジ ２A |
【 \ 400】
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口当たり滑らかで酸味のきいた独特のコクとスムーズな喉越し |
| ・エンシェントエイジ 10スター |
【 \ 500】
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長期熟成を経たフルボディータイプ樽香がほどよく溶け込んで上品 |
| ・エンシェントエイジ バレル107 |
【 \ 600】
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樽出しそのままのスペシャル・エディション長期熟成でフルボディ |
| ・ヴァージン 15年 |
【\2100】
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奥深く重厚な味わいを持つ豊かなコクと味わいの集大成ともいえる逸品 |
| ・エズラ ブルックス |
【 \ 400】
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香り豊かマイルドでコクもありﾊﾞﾗﾝｽのよさで高く評価されている |
| ・オールド エズラ 7年 |
【 \ 500】
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樽熟成によるバニラ香なめらかな口当たりでキレ上がりの良さが特徴 |
| ・オールド エズラ 12年 |
【\ 700 】
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長い年月をかけてゆっくりと丹念に造られた円熟の味わい本格派の逸品 |
| ・アーリー タイムズ |
【 \ 400】
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ライトな口当たりで甘い香り、素朴な味わいが魅力的 |
| ・アーリー タイムズ ブラウンラベル |
【 \ 500】
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香り、コクの熟成度が充実したバランスとキレの良さが特徴 |
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Rey
Whisky
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| バーボンよりもコクがあります原料にライ麦を51%以上使用したもの。樽で２年以上熟成させたものをストレート・ライ・ウイスキーと呼びます。アメリカン・ウイスキーはペンシルバニア州でライ麦主体のウイスキーが造られたことが始まりとされてます。 |
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銘柄
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値段
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コメント
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| ・ジム･ビーム ライ |
【 \ 400 】
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ライの苦さと甘さみが同居したペパーミントを思わせる芳香 |
| ・ワイルドターキー ライ |
【 \ 900 】
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コクが深く、ピリッとくる味わいに甘やかさがひそみ印象的な味わい |
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Tennessee
Whisky
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| テネシー州で生産されている物をテネシーウィスキーと呼んでいる 基本的にはバーボン・ウイスキーに分類され、テネシー州で造られ、蒸溜されたばかりの原酒をテネシー州産のサトウカエデの木炭でろ過し樽熟成されたものた物をテネシー・ウイスキーと呼びます |
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銘柄
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値段
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コメント
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| ・ジャックダニエル ブラック |
【 \ 400 】
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心地よいまろやかな風味、後味はスッキリとしたドライさが感じられる |
| ・ジャックダニエル グリーン |
【 \ 900 】
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まろやかな味わいで後口にアロマティックなドライさがある |
| ・ジャックダニエル マスターディスティラー |
【 \ 900 】
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多彩な香りとバランスの良いまろやかさで世界中で人気 |
| ・ジャックダニエル 限定デキャンター |
【 \ 900 】
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今では入手困難、限定デキャンター |
| ・ジョージディッケル No .8 |
【 \ 900 】
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舌に残る雑実が無く、軽快な味わい |
| ・ジョージディッケル No12 |
【 \ 900 】
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ドライな味とかすかな甘みがバランス良く後味口の切れ上がり良い |
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